Skip to main content
Uke
Legg til emne

Timeplan 2021 Høst - emne ERN-1001-1

ERN-1001-1
Matvarekunnskap og matvaretrygghet
Timeplan for ERN-1001-1 i uke 32
Uke 32
Dato Tid Rom Emnekode Beskrivelse Lærer
Tirsdag
10.08.2021
12:15-13:00 MH2 U.10.306
MH2 U.10.308
ERN-1001-1 Forelesning
Informasjon om høstens undervisningsplan
R.B. Barnung
B.N. Fuglesteg
T.M.E. Jensen
C.Q. Vo
Torsdag
12.08.2021
09:15-10:00 MH2 U.10.306
MH2 U.10.308
ERN-1001-1 Forelesning
Matkvalitet
T.M.E. Jensen
10:15-11:00 MH2 U.10.306
MH2 U.10.308
ERN-1001-1 Forelesning
Vann
T.M.E. Jensen
13:15-14:00 MH2 U.09.308
ERN-1001-1 Forelesning
Presentasjon av innovasjonsprosjekt
T.M.E. Jensen
Timeplan for ERN-1001-1 i uke 36
Uke 36
Dato Tid Rom Emnekode Beskrivelse Lærer
Onsdag
08.09.2021
09:15-10:00 ERN-1001-1 Forelesning
Introduksjon til mikronæringsstoffer
C.Q. Vo
10:15-11:00 ERN-1001-1 Forelesning
Karbohydrater i mat
C.Q. Vo
12:15-13:00 ERN-1001-1 Forelesning
Korn og kornvarer
G. Skeie
Torsdag
09.09.2021
09:15-10:00 ERN-1001-1 Ekskursjon
NIBIO
T.M.E. Jensen
10:15-12:00 ERN-1001-1 Forelesning
Plantefysiologi v/Inger Martinussen og Torill Enget Jensen
T.M.E. Jensen
13:15-14:00 ERN-1001-1 Forelesning
Bearbeiding og oppbevaring av mat
T.M.E. Jensen
14:15-15:00 VIRTUELT _DIGUND
ERN-1001-1 Forelesning
Fremmedstoffer i mat
T.M.E. Jensen
Fredag
10.09.2021
09:15-10:00 MH2 U.10.306
MH2 U.10.308
ERN-1001-1 Forelesning
Sukker og søtstoffer
R.B. Barnung
10:15-12:00 MH2 U.10.306
MH2 U.10.308
ERN-1001-1 Forelesning
Frukt og grønnsaker
T.M.E. Jensen
Timeplan for ERN-1001-1 i uke 37
Uke 37
Dato Tid Rom Emnekode Beskrivelse Lærer
Onsdag
15.09.2021
12:15-13:00 MH2 U.10.321
MH2 U.10.322
MH2 U.10.324
MH2 U.10.326
MH2 U.10.328
Klikk for å vise/skjule alle
ERN-1001-1 Gruppeundervisning
Gruppemøte 1, innovasjonsoppgave
T.M.E. Jensen
13:15-14:00 ERN-1001-1 Forelesning
Helse- og ernæringskompetanse v/Kjell Sverre Pettersen
14:15-15:00 VIRTUELT _DIGUND
ERN-1001-1 Forelesning
Kvalitativ metode
C.Q. Vo
Torsdag
16.09.2021
09:15-14:00 MH U7.102
ERN-1001-1 Forelesning
Labøvelse v/Ammar Hassan

 Obligatorisk fremmøte
Fredag
17.09.2021
09:15-10:00 ERN-1001-1 Forelesning
Proteiner i mat AVLYST!
C.Q. Vo
10:15-11:00 ERN-1001-1 Forelesning
Fisk og skalldyr
R.B. Barnung
11:15-12:00 ERN-1001-1 Forelesning
Kjøtt
R.B. Barnung
13:15-14:00 ERN-1001-1 Forelesning
Egg
G. Skeie
Timeplan for ERN-1001-1 i uke 38
Uke 38
Dato Tid Rom Emnekode Beskrivelse Lærer
Mandag
20.09.2021
08:15-10:00 TEO-H1 1.836-AUD2
ERN-1001-1 Forelesning
Presentasjon av innovasjonsoppgave fra oppdragsgiver Kari Hege Mortensen/Nordland fylkeskommune og Byraa
T.M.E. Jensen
C.Q. Vo
11:00-15:00 MH2 U.10.306
MH2 U.10.308
ERN-1001-1 Seminar
Innovasjonsoppgave Open space ved Ove Jakobsen

 Obligatorisk fremmøte
T.M.E. Jensen
C.Q. Vo
Tirsdag
21.09.2021
09:15-10:00 VIRTUELT _DIGUND
ERN-1001-1 Forelesning
Friske og raske barnehager v/Lars Magnus Ottersen
10:15-12:00 VIRTUELT _DIGUND
ERN-1001-1 Forelesning
Kostplan i barnehage v/Kef Åslaug Asgeirsdatter Ullerud
13:15-14:00 MH2 U.09.308
ERN-1001-1 Forelesning
Ferdigmat
T.M.E. Jensen
Onsdag
22.09.2021
08:15-09:00 ERN-1001-1 Forelesning
Melk og meieri
G. Skeie
09:15-10:00 ERN-1001-1 Forelesning
Belgfrukter og nøtter
T.M.E. Jensen
12:15-14:00 MH2 U.10.321
MH2 U.10.322
MH2 U.10.323
MH2 U.10.326
MH2 U.10.328
Klikk for å vise/skjule alle
ERN-1001-1 Kollokvie
Caseoppgave: Fremmedstoffer
T.M.E. Jensen
14:15-16:00 MH2 U.09.309
ERN-1001-1 Forelesning
Gjennomgang caseoppgave fremmedstoffer
Fredag
24.09.2021
09:15-15:00 ILP U1.076
ERN-1001-1 Forelesning
Kjøkkenlab: Porsjonsstørrelser

 Obligatorisk fremmøte
T.M.E. Jensen
Timeplan for ERN-1001-1 i uke 39
Uke 39
Dato Tid Rom Emnekode Beskrivelse Lærer
Tirsdag
28.09.2021
09:15-10:00 MH2 U.10.306
MH2 U.10.308
ERN-1001-1 Forelesning
Fokusgruppeintervju
L. Forslund
T.M.E. Jensen
10:15-11:00 MH2 U.10.306
MH2 U.10.308
ERN-1001-1 Forelesning
Analyse og presentasjon av intervjudata
M. Eliassen
T.M.E. Jensen
11:15-12:00 MH2 U.10.306
MH2 U.10.308
ERN-1001-1 Forelesning
Planlegging av intervju (del 1: ernæring og kosthold hos ungdom)
M. Eliassen
L. Forslund
T.M.E. Jensen
12:15-16:00 MH2 U.10.306
MH2 U.10.308
ERN-1001-1 Forelesning
Planlegging av intervju (del 2: kommunikasjon og formidling til ungdom). Avslutning og oppsummering (ca. kl.15.15-16.00)
M. Eliassen
L. Forslund
T.M.E. Jensen
C.Q. Vo
13:15-16:00 MH2 U.10.319
MH2 U.10.320
MH2 U.10.324
MH2 U.10.326
MH2 U.10.328
Klikk for å vise/skjule alle
ERN-1001-1 Kollokvie
Gjennomføre fokusgruppeintervju
M. Eliassen
L. Forslund
T.M.E. Jensen
C.Q. Vo
Fredag
01.10.2021
09:15-12:00 MH2 U.10.321
MH2 U.10.322
MH2 U.10.323
MH2 U.10.324
MH2 U.10.326
Klikk for å vise/skjule alle
ERN-1001-1 Gruppeundervisning
Gruppemøte 2, innovasjonsoppgave bearbeiding fokusgruppe
T.M.E. Jensen
C.Q. Vo
13:15-14:00 MH2 U.10.306
ERN-1001-1 Forelesning
Helsekost
M. Waaseth
Timeplan for ERN-1001-1 i uke 40
Uke 40
Dato Tid Rom Emnekode Beskrivelse Lærer
Fredag
08.10.2021
09:15-10:00 MH2 U.10.306
ERN-1001-1 Forelesning
Fett i mat
R.B. Barnung
10:15-11:00 MH2 U.10.306
ERN-1001-1 Forelesning
Oljer og fett, emulsjon
R.B. Barnung
12:15-13:00 MH2 U.10.308
ERN-1001-1 Forelesning
Masteroppgave: Gratis frokost i videregående skole fra kantinepersonell sitt perspektiv v/masterstudent i klinisk ernæring Merete Theodorsen
13:15-14:00 MH2 U.10.308
ERN-1001-1 Forelesning
Mat og bioteknologi v/Idun Grønsberg
Timeplan for ERN-1001-1 i uke 41
Uke 41
Dato Tid Rom Emnekode Beskrivelse Lærer
Onsdag
13.10.2021
10:15-15:00 MH2 U.10.306
MH2 U.10.308
ERN-1001-1 Seminar
Arbeidskrav: Demonstrasjon av kostråd. Formativ evaluering

 Obligatorisk fremmøte
T.M.E. Jensen
C.Q. Vo
Fredag
15.10.2021
09:15-10:00 VIRTUELT _ZOOM
ERN-1001-1 Forelesning
PROFERN: Forberedelse til praksis i storkjøkken
P. Hansson
I.K. Rasmussen
12:15-13:00 VIRTUELT _DIGUND
ERN-1001-1 Forelesning
Koffeinholdig mat og drikke
M. Lukic
13:15-14:00 VIRTUELT _DIGUND
ERN-1001-1 Forelesning
Alkohol
M. Lukic
Timeplan for ERN-1001-1 i uke 42
Uke 42
Dato Tid Rom Emnekode Beskrivelse Lærer
Mandag
18.10.2021
08:00-16:00 ERN-1001-1 Praksis
PROFERN: Praksis på storkjøkken - teoridag v/Kåre Huglen

 Obligatorisk fremmøte
Onsdag
20.10.2021
08:00-16:00 ERN-1001-1 Praksis
PROFERN: Praksis på storkjøkken

 Obligatorisk fremmøte
Torsdag
21.10.2021
08:00-16:00 ERN-1001-1 Praksis
Praksis på storkjøkken

 Obligatorisk fremmøte
Fredag
22.10.2021
08:00-16:00 ERN-1001-1 Praksis
PROFERN: Praksis på storkjøkken

 Obligatorisk fremmøte
Timeplan for ERN-1001-1 i uke 43
Uke 43
Dato Tid Rom Emnekode Beskrivelse Lærer
Mandag
25.10.2021
09:15-12:00 MH2 U.10.306
ERN-1001-1 Seminar
PROFERN: Mentorgruppemøte

 Obligatorisk fremmøte
P. Hansson
I.K. Rasmussen
13:15-14:00 MH2 U.10.311
ERN-1001-1 Forelesning
Gjennomgang av emnebeskrivelse, læringsmål og pensum - forventningsavklaring etter tilbakemeldinger
T.M.E. Jensen
Torsdag
28.10.2021
09:15-15:00 ERN-1001-1 Seminar
Drytech, ekskursjon
R.B. Barnung
Timeplan for ERN-1001-1 i uke 45
Uke 45
Dato Tid Rom Emnekode Beskrivelse Lærer
Torsdag
11.11.2021
09:15-10:00 MH2 U.10.306
ERN-1001-1 Forelesning
Introduksjon til samisk tradisjonskost og kosthold blant innvandrerbefolkningen
C.Q. Vo
10:15-11:00 MH2 U.10.306
ERN-1001-1 Forelesning
Kostregistrering i kostholdsplanleggeren og dietistnet
C.Q. Vo
11:15-13:00 MH2 U.10.321
MH2 U.10.322
MH2 U.10.326
MH2 U.10.328
MH2 U.10.329
Klikk for å vise/skjule alle
ERN-1001-1 Seminar
Case: Samisk, innvandrer
C.Q. Vo
13:15-14:00 MH2 U.10.306
ERN-1001-1 Seminar
Case: Samisk, innvandrer
C.Q. Vo
Fredag
12.11.2021
09:15-10:00 MH2 U.10.306
ERN-1001-1 Forelesning
Vegetarisk kosthold
T.M.E. Jensen
Timeplan for ERN-1001-1 i uke 47
Uke 47
Dato Tid Rom Emnekode Beskrivelse Lærer
Torsdag
25.11.2021
09:15-11:00 MH2 U.10.306
ERN-1001-1 Forelesning
Næringsberegning
T.M.E. Jensen
C.Q. Vo
Fredag
26.11.2021
09:15-15:00 TEO-H1 1.836-AUD2
ERN-1001-1 Seminar
Evaluering innovasjonsoppgave v/Kari Hege Mortensen

 Obligatorisk fremmøte
T.M.E. Jensen
C.Q. Vo
Timeplan for ERN-1001-1 i uke 48
Uke 48
Dato Tid Rom Emnekode Beskrivelse Lærer
Mandag
29.11.2021
09:15-12:00 MH2 U.10.306
ERN-1001-1 Forelesning
Miljøgifter
T.M. Sandanger
Onsdag
01.12.2021
08:15-10:00 MH2 U.10.306
MH2 U.10.308
ERN-1001-1 Forelesning
Mattilsynet/matmerking/mattrygghet v/Unni T. Boiesen
10:15-12:00 MH2 U.09.320
MH2 U.09.321
MH2 U.09.325
MH2 U.09.327
MH2 U.09.329
Klikk for å vise/skjule alle
ERN-1001-1 Forelesning
Workshop: Matmerking, obligatoriske og frivillige merkeordninger
R.B. Barnung
Torsdag
02.12.2021
09:15-10:00 MH2 U.10.306
ERN-1001-1 Forelesning
Eksamensforberedelser
T.M.E. Jensen
C.Q. Vo
13:15-15:00 MH2 U.10.306
ERN-1001-1 Forelesning
Infeksjoner/intoksikasjoner
Ø. Olsvik
Timeplan for ERN-1001-1 i uke 49
Uke 49
Dato Tid Rom Emnekode Beskrivelse Lærer
Torsdag
09.12.2021
09:00-15:00 ERN-1001- Muntlig/praktisk eksamen, dag 1 av 2
Fredag
10.12.2021
08:30-17:00 MH2 U.10.320
ERN-1001-1 Forelesning
Oppmøterom for eksamen: MH2 U.10.320
09:00-15:00 ERN-1001- Muntlig/praktisk eksamen, dag 2 av 2